Описание
Характеристики
Описание
Дрожжи Banana Split Hefeweizen станут отличным решением для пивоварен, стремящихся создать исключительное пшеничное пиво. Получены из знаменитого штамма Weihenstephan.
Данные дрожжи придают пиву восхитительный банановый аромат, который прекрасно сбалансирован очень тонкими полутонами яблока, гвоздики и сливы. Это целый оркестр фруктовых и пряных ароматов, которые танцуют на нёбе, создавая поистине уникальное ощущение от употребления пива. Для тех, кто хочет усилить банановый аромат, достаточно повысить температуру брожения.
Характеристики
Страна
Ирландия
Производитель
WHC Lab
Категория
верхового брожения
Назначение
Hefeweissen, Bavarian Wheat, Dunkelweizen
Температура брожения
19-24°C
Аттенюация
средняя-высокая
Флокуляция
средняя-низкая
Спиртоустойчивочть
max. 12.0%
