Описание
Характеристики
Описание
Дикий сорт Медуза из рода хмелей neomexicanus нативно произрастает в штатах Колорадо и Нью Мексико в США. Название происходит из-за уникальной многоголовой формы шишки данного сорта хмеля. Обладает низким уровнем альфа-кислот и высоким содержанием мирцена, отвечающим за ароматику. Сорт хмеля Медуза обладает ярким ароматом тропиков, гуавы, дыни, абрикосов, цитрусов. Отлично раскрывается при поздем внесении на кипение и в вирпул, а так же при сухом охмелении. Рекомендован к применению в стилях пива American Pale Ale, India Pale Ale, Wheat.
Характеристики
Страна
США
Производитель
CLS Farms Yakima Valley
Категория
ароматный
Вкусовые оттенки
гуава, дыня, абрикос, цитрусовые
Назначение
New England IPA, US-Style Ale, India Pale Ale
Аналоги
нет аналогов
