Экстракт масел хмеля для придания пиву интенсивного хмелевого аромата цитрусов, с преобладанием грейпфрута, нотами пряностей и смолы, характерным для американского хмеля сорта Chinook.
Добавление экстракта придает пиву органолептику сухого охмеления, как если бы хмель вносился на брожении. Придает яркую ароматику и избавляет от потерь пива, свойственных технологии сухого охмеления. Экстракт обладает способностью развивать приятные вкусовые ноты и маскировать посторонние привкусы в пиве. Стабильный к свету, полностью растворимый, текучий и 100% натуральный экстракт из хмеля соответствующих сортов.
Дозировка: 50-400 мл/тонна в зависимости от стиля, требуемой интенсивности аромата и наличия другого охмеления. Старт для экспериментов: 100 мл/тонна.
Прекрасно сочетается с другими продуктами линейки HopInspiration Range.
