SELECT MALT – новая марка премиального отечественного солода!
Ефремовский солодовенный завод является одним из старейших поставщиков сырья для пивоваренной отрасли на Российском рынке. В 2012 году он прошёл полную техническую модернизацию для производства специальных солодов и сочетает традиционную методику с современной передовой технологией обжарки. В 2023 году были увеличены производственные мощности. Завод обладает собственной современной лабораторией, специалисты которой контролируют показатели солода на всех этапах производства.
Совместно с одним из ведущих дистрибьюторов сырья для пивоварения, нашей компанией ПРОБРЮСЕРВИС, было принято решение о запуске премиальной линейки солодов под названием Select Malt. Замочка зерна при производстве солодов этой серии производится небольшими партиями, что позволяет более точно контролировать параметры продукции и, как результат, получать солод исключительно высокого качества.
Ассортимент продукции под торговой маркой Select Malt включает разнообразные базовые сорта (в том числе Extra Pale Ale с низкой цветностью) и специальный карамельный солод практически для любых сортов пива:
|
СОРТ СОЛОДА
|
ТИП СОЛОДА
|
ЦВЕТНОСТЬ, EBC
|
ЦЕНА С НДС
|
| Extra Pale Ale |
ячменный светлый
|
2,5
|
63,0 руб/кг
|
|
Lager
|
ячменный светлый
|
3,5
|
57,0 руб/кг
|
|
Wheat
|
пшеничный светлый
|
3,5
|
56,0 руб/кг
|
|
Pale Ale
|
ячменный светлый
|
5,0
|
63,0 руб/кг
|
|
Vienna
|
ячменный тёмный
|
10
|
63,0 руб/кг
|
|
Munich Light
|
ячменный тёмный
|
10-15
|
64,0 руб/кг
|
|
Munich Medium
|
ячменный тёмный
|
15-20
|
64,0 руб/кг
|
|
Munich Dark
|
ячменный тёмный
|
20-25
|
64,0 руб/кг
|
|
Melanoidin
|
ячменный тёмный
|
50-60
|
73,0 руб/кг
|
|
Caramel Light
|
ячменный тёмный
|
100
|
76,0 руб/кг
|
|
Caramel Medium
|
ячменный тёмный
|
150
|
77,0 руб/кг
|
|
Caramel Dark
|
ячменный тёмный
|
200
|
78,0 руб/кг
|
|
Caramel Extra Dark
|
ячменный тёмный
|
250
|
79,0 руб/кг
|
|
Caramel Ultra Dark
|
ячменный тёмный
|
300
|
80,0 руб/кг
|
Планируется дальнейшее расширение товарной номенклатуры.
Солод расфасован в практичную и современную упаковку – ламинированные мешки по 25 кг.
